Ana Sayfa Sağlık 13 Ekim 2017 159 Görüntüleme

D vitamini, Çinko ve Omega 3 Faydaları Hangi Besinlerde Bulunur

D vitamini, Çinko ve Omega 3 Faydaları Hangi Besinlerde Bulunur, ne kadar alınmalı detaylar haberimizde.
D vitamini, Çinko ve Omega 3 Faydaları Hangi Besinlerde Bulunur

Hamilelik süresince ve takibinde D vitamini, çinko ve omega 3 şart.

Anneler, hamilelik dönemlerinin 20’ncı haftası itibariyle omega 3 kullanmaları gereklidir. Doğum sonrasında ise, annenin bebeği 6 aylık olana kadar omega 3 kullanımına devam etmesi önemlidir. Omega 3, çocuklarda beynin gelişimi için olmazsa olmaz. Çocukların büyüme ve gelişiminde, özellikle de zihinsel gelişiminde omega 3’ün oldukça önemli. Omega 3 eksikliği okul çağındaki çocuğun başarısı üzerinde de doğrudan etkisi vardır.

Omega 3 nedir?

Omega 3, vücut için gerekli olan ama vücutta üretilemeyen ve mutlaka dışarıdan alınması gereken yağ asitleridir. Öncelikli olarak balık yağının Omega 3 yağ asitleriyle aynı olmadığı bilinmelidir. Omega 3’lerin genelde balık yağından elde edildiği söylenebilir; fakat bunların balık dışında da besinsel kaynakları vardır. 1 kapsül balık yağı tükettiğinizde aynı miktarda Omega 3 alamazsınız. Balık yağı alırken de EPA ve DHA oranı yüksek olan balık yağlarını tercih etmelisiniz. Omega 3’ün en iyi kaynağı somon, uskumru, ringa, ton, uskumru, sardalye gibi yağlı balıklardır. Fakat bunun haricinde keten tohumu, ceviz, semizotu, brüksel lahanası, kuru fasulye, nohut gibi gıdalarda da Omega 3 bulunur. Ayrıca anne sütü de doğal bir Omega 3 kaynağıdır. Bu yüzden ilk 6 ay boyunca bebek sadece anne sütüyle beslenmelidir.

 

Omega 3 okul başarısını artırır
İnsanın anne karnındaki sürecinden itibaren bakıldığında, annenin yeterli miktarda Omega 3 alması, bebeğin zeka gelişimi ve görme kabiliyeti açısından önemlidir. Okul çağı döneminde ise çocukların zihinsel gelişimlerinde önemli rol oynar ve sınav başarılarını artırır. Bazı araştırmalar, içeriğinde Omega 3 bulunan balık yağının faydalı olduğunu gösteriyor. İngiliz araştırmacılar, 12 hafta boyunca balık yağı kapsülleri alan 15-16 yaş arası 184 öğrencinin, ders başarılarının yüzde 24’ten yüzde 34’e yükseldiğini belirtiyor. Yapılan birçok çalışma, ergenlik döneminden itibaren düzenli Omega 3 alan bireylerde Tip 1 diyabet riskinin azaldığına işaret ediyor.

Yaşlanmaya karşı etkili
Omega 3 kadınlarda da cilt dokusu üzerinde olumlu etkilere sahip olup cilt altı bağ dokusunu koruyarak yaşlanma ve kırışıklık karşıtı etki gösterir. Depresyon eğilimi olan bireylerde Omega 3 seviyeleri düşük tespit edilmiş, bununla ilgili yapılan birçok çalışmada düzenli ve yeterli Omega 3 alımının depresyon, anksiyete gibi psikolojik problemlerin giderilmesinde etkili olduğuna işaret edilmiştir. Kan sulandırıcı ve kan basıncını düşürücü etkiye sahiptir. İltihabi süreçleri yavaşlatır ve bağışıklığı güçlendirici etkisi vardır.

Günlük ne kadar Omega 3 alınmalı? 
Günlük Omega 3 alımı 1-3 gram olmalıdır. Gençler, yaşlılar ve çocuklar için bu miktar aynıdır. Ancak gebelik döneminde olan annelere hamileliğin ilk yarısında günde bir tablet ikinci yarısında ise iki tablet önerilir.

Tek başına Omega 3 takviyesi yetmez!
Vücut, besinlerden alınan Omega 3’ü, takviye olarak alınan Omega 3’den daha fazla kullanır. Haftada 2-3 kez balık tüketen bir bireyin, bugünlerde birer gram Omega 3 aldığı söylenebilir. Öncelik Omega 3’ün besinlerden alınmasıdır; fakat özel bir sağlık durumu varsa takviye olarak Omega 3 kullanılabilir.

Kimler Omega 3 takviyesi alabilir?
Kardiyovasküler problemi olan bireyler, hamilelik dönemindeki ve menopoz dönemine girmiş kadınlar, kolesterol seviyesi yüksek, depresyon eğilimi olan bireyler, yoğun sınav dönemlerinde olan okul çağı ve ergenlik dönemindeki çocuklar, diyabeti olanlar Omega 3 takviyesi alabilir. Kan sulandırıcı ilaç ve aspirin kullanan bireyler ve ameliyata girecek olanlar ise Omega 3 kullanmamalıdır.

Omega 3 kilo aldırır mı?
Omega 3’ün vücut açısından birçok faydası olduğu vurgulanırken, genelde takviye alımının iştah açtığı ve kilo aldırdığına dair sorular akıllara gelir. Omega 3 yağ asitleri vücuttaki şekerleri yağa dönüştüren yağ asit sentez enzimini inhibe ederek yağ depolanmasını ve kilo alım riskini azaltır. 1 kapsül Omega 3 balık yağı, 10-12 kalori gibi bir enerjiye sahiptir ve kilo aldırıcı etkiye sahip değildir.

Omega 3 balık yağı alırken nelere dikkat etmeli?
Omega 3 balık yağı satın alırken civa, kurşun gibi ağır metallerden arınma teknolojisinin kullanılmış olmasına dikkat edilmelidir. Soğuk pres yöntemiyle elde edilenler Omega 3 balık yağı tercih edilmeli ve ışık almayan paketlerde olduğuna dikkat edilmeli. EPA ve DHA oranı yüksek olanlar Omega 3 balık yağı tercih edilmeli. Fazla miktarda doymamış yağ asidi alımı serbest radikal denilen zararlı maddelerin çoğalmasına yardımcı olacağı için E vitamini bileşeniyle birlikte olanlar tercih edilmelidir.

Çinko ve D vitamini eksikliği ile birlikte etkisini daha da artar. Çocuklar kadar, yetişkinlerin de omega 3 kullanımını aksatmaması gerekli. Aksi halde omega 3 eksikliğinin beraberinde kalp damar hastalıklarını getirir. Yetişkinlerde kullanılacak omega 3 yağ asitleri yapısı kişiye ve hastalıklara göre de değişir.

Çinko, insan vücudunda bulunan ve sayıları 300’ü aşan farklı enzimin, uygun şekilde işlev gösterebilmesi için gerekli olan bir mineraldir. Yapılan araştırmalara göre, vücutta bulunan ve sayıları 100.000’i geçen proteinlerden yaklaşık olarak 3.000 kadarı, çinko minerali bakımından baskındır. Sağlıklı bir insanın vücudunda toplamda 2 ya da 3 gram çinko bulunmaktadır. Öte yandan, vücudumuzda çinko salgılayan organlar ise tükürük bezi, pankreas ve prostat bezi şeklindedir.

Hücre sağlığından, yaşamsal öneme sahip olan proteinlerin üretilmesine kadar, birçok vücut faaliyeti için gerekli olan çinko, bağışıklık sisteminin dengelenmesi açısından da önemlidir. Hem beyaz hem de kırmızı kan hücrelerinin yapısına katılan çinko, genellikle de vücuttaki en dayanıklı kasların yapısına katılmaktadır. Ayrıca çinko, cilt, böbrek sağlığı, gözdeki retina, karaciğer, pankreas ve kemik sağlığı açısından destekleyici özelliktedir ve bu gibi organların dokularında bulunmaktadır. Öte yandan çinko, prostat bezi ve sperma gibi yapıların içerisinde de bulunmaktadır.

Günlük Alınması Tavsiye Edilen Çinko Miktarı

Çinkonun günlük alınması tavsiye edilen miktarı kadınlar ve erkeklerde farklılıklar göstermektedir. Buna göre;

  • Erkekler için: 11 miligram
  • Kadınlar için: 8 miligram
  • Bebek emziren kadınlar için: 12 miligram

Çinko Bakımından Zengin Besin Kaynakları

Çinko minerali bakımından zengin olan en önemli besin kaynakları kırmızı et ve istiridyedir. Diğer çinko bakımından zengin besin kaynakları ise şu şekildedir;

  • Bezelye,
  • Şalgam,
  • Yulaf,
  • Badem,
  • Fıstık,
  • Kabak çekirdeği,
  • Kepekli tahıl,
  • Zencefil,
  • Pekan fındığı.

Çinkonun Faydaları Nelerdir?

Çinko minerali, bağışıklık sistemi ve sindirim sistemi sağlığı açısından ve bu sistemlerin işlevlerinin uygun şekilde yürütülmesinde etkili olan bir mineraldir. Diyabetin kontrol altında tutulmasına yardımcı olan çinko minerali ayrıca, stresin azaltılmasına, metabolizmanın ihtiyaç duyduğu enerji ihtiyacının karşılanmasına da katkı sağlamaktadır. Bunların yanı sıra çinko, akne ve yaraların iyileşme aşamasının hızlanmasına yardımcı olmaktadır. Özellikle de, hamile kadınlar için önemli bir mineral olan çinkonun diğer faydaları ise; saç sağlığını desteklemesi, kilo vermeye yardımcı olması, soğuk algınlığına iyi gelmesi, göz sağlığına katkı sağlaması, gece körlüğünü önlemesi ve iştahsızlığın giderilmesine yardımcı olması şeklindedir.

D vitamini, özellikle kalsiyum ve fosfor emilimini hızlandırarak kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur, özellikle çocuklarda kemik gelişimini için oldukça önemlidir. D vitamini hem güneş yardımıyla vücut tarafından üretilebilir, hem de dışarıdan besinler tarafından alınabilir. Vücuda alınan besinlerde bulunan D vitamini yağda çözülerek vücudun ihtiyacını karşılar.

 

D Vitamininin Faydaları

  1. Kemiklerin gelişiminde oldukça etkilidir.
  2. İleri yaşlarda yaşanan kemik kaybının önüne geçer.
  3. Kasların güçlenmesini sağlar.
  4. Meme ve kolon kanseri riskini azaltır.
  5. Kan basıncını azaltır.
  6. Bebek ve çocuklarda kemik ve diş gelişimi için oldukça faydalıdır.
  7. Kemikleri sağlamlaştırarak kırılmasını önler.
  8. Bağışıklık sistemi içinde oldukça önemlidir.
  9. Kasları güçlendirerek kalp hastalıklarını önler.
  10. Raşitizm hastalığının en büyük düşmanındır.
  11. Enfeksiyonların kontrol edilmesine yardımcı olur.

 

D Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

  • Gün içerisinde yapılan kısa yürüyüşler büyük ölçüde D vitamini ihtiyacını karşılar.
  • D vitamini içeren besinlerin tek başına tüketilmesinin hiç bir yararı yoktur çünkü güneş ışığı olmadan D vitamini tek başına besinlerle alınamaz.
  • D vitamini içeren besinlerin sayısı oldukça azdır.
  • Peynir, tereyağı, yağlı balıklar, balık yağı, yumurta ve patateste bulunur.
  • D vitamini içeren besinleri düzenli olarak tüketmek gerekir.

 

Bebeklerin Günlük D Vitamini İhtiyacı

  • 0-6 aylık iken 10 mikrogram
  • 7-12 aylık bebeklerde 5 mikrogram verilemelidir.

 

Çocukların ve Yetişkinlerin Günlük D Vitamini İhtiyacı

  • 1-3 yaş çocuklarda 15 mikrogram
  • 4-8 yaş çocuklarda 15 mikrogram
  • 9-70 yaş Aralığında 15 mikrogram
  • 70 yaş üzeri 20 mikrogram
  • Hamilelik ve emzirme döneminde ise 15 mikrogram

 

D Vitamini Eksikliğinde Görülen Hastalıklar

  1. Kaslar daha güçsüz hale gelir.
  2. Vücut devamlı olarak halsiz ve ağrılı olur.
  3. Kemik erimeleri baş gösterir.
  4. Dişler git gide güçsüzleşir.
  5. Astım riski daha fazladır.
  6. Kanserden korunma riski azalır.
  7. Solunum yolu enfeksiyonlarında artış görülür.
  8. Böbrek ve sedef riski artar.

 

D Vitamini ve Raşitizm

Raşitizm, genellikle 6-18 aylık çocuklarda görülen bir çeşit kemik hastalığıdır. Kemik oluşumunda bozukluklar olması nedeniyle ilerleyen yaşlarda da kemik bozuklukları yaşanmasına neden olur. Günümüzde çok rastlanan bir hastalık olmasa da D vitamini bulunmadan önce birçok çocuğun ölmesine neden olmuştur. Raşitizm, omurgada bozukluklar yaparak şekil bozukluğuna yol açar.

 

D Vitamini Eksikliğinde Görülen Raşitizmin Nedenleri

  1. En önemli nedeni güneşten mahrum kalınarak D vitamini oluşmasının engellenmesidir.
  2. Bağırsaklarda D vitamininin emilememesi nedeniyle de olabilir.
  3. Güneş görmemek D vitamininin oluşumunu engeller. Güneş görmeyen çocuklarda yaygın olarak görülür.
  4. D vitamininin yanında kalsiyum ve fosfatın vücut tarafından tam olarak emilememesinden kaynaklanır.

 

D Vitamini Eksikliğinde Meydana Gelen Raşitizmin Belirtileri

  1. Yetersiz kemik gelişimi nedeniyle çarpık bacakların oluşumu ilk belirtilerindendir.
  2. Çarpık bacak genellikle bebeklerde olabilir fakat doktora götürülerek takibinin yapılması gerekir.
  3. Çocuklarda iştah kaybı, aşırı terleme gibi sorunlar görülebilir.
  4. Kimi çocuklarda kabız gibi seyrederken, kimilerinde ishal şeklinde kendini gösterir.
  5. Dişlerde geç çıkma ve çok erken diş çürümeleri gözlenebilir.

 

Raşitizmin Tedavisi

  • Raşitizm genellikle güneş ışığından faydalanamamaktan kaynaklandığı için sık, sık çocuğunuzu güneşe çıkarmanız gerekir.
  • Anne sütüne en az 6 ay devam etmek gerekir çünkü anne sütü birçok hastalığa karşı bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Bebeğinizin takibini yaptırırken doktorunuz destek amaçlı D vitamini önerebilir. Doktorunuzun verdiği D vitaminini düzenli kullanmanız gerekir.

 

D Vitaminin Fazla Alınmasının Zararları

D vitamini takviye amaçlı kullanılıyorsa dikkatli olmakta fayda vardır. D vitamini yoğun kalsiyum emilimi sağlar. Bu durumda bazı yan etkilere neden olur; kusma, aşırı kilo verme bunların başında gelir.

Günün Son dakika Sağlık haberleri ve detayları:

Beyin Tümörü Olan Hastanın Yüzde 97 Engeliyle Maaşı Kesildi

Nar Pekmezini Evinizde Yapabilirsiniz

‘Bebekoloji Buluşmaları 2017 Düzenlenen Etkinliklerle Devam Ediyor

Bel çevresindeki yağlanma bazı kanserlerde risk faktörü!

Evlat edinen anneler de emzirebilecek

Obeziteye Karşı Bisiklet Aktivitesi

Obeziteye yeni buluş başarılı Türk bilim insanından geldi!

Doğum sonrası ellerini ve bacaklarını kaybetti

Yorumlar

Yorumlar (Yorum Yapılmamış)

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

Son Haberler | Son Dakika